●独家报道:周颖珊
柴米油盐酱醋茶中,排名第四的盐是众多调料之首,仅次于柴米油这类烹饪必需品。
只是,长期过度食用看似毫无威胁性的食盐,对身体造成的影响却不可小看,甚至可成种种文明病的元凶之一。
虽然如此,但人体终究不可缺盐,而且盐也已根深蒂固在生活中,所以海鸥直销认为,与其鼓吹减少用盐,不如把健康的盐引进大马,给予消费者一个健康食盐的选择。
海欧直销更视这项从韩国引进的开岩竹盐,为该公司开拓华裔市场的重要武器。
明星产品强攻华人市场
海鸥直销意识到消费者长期食用只含钠、不含矿物质食盐的害处时,机缘巧合下认识了韩国开岩竹盐,商讨后决定在2007年缔结意向书。
海鸥直销自此成为其全球市场的策略伙伴,肩负把开岩竹盐带到全球各地的责任。
今天,这项新兴产品也肩负着为海鸥直销,开拓华裔市场的重大任务。
佛门僧侣养生调味品
开岩竹盐是唯一建立在韩国一级环境保护区的竹盐产商,环境和制作过程都是全天然而严谨的,备受多个国家级和国际单位肯定。
竹盐更是佛门僧侣代代相传的养生调味品,而开岩竹盐原是韩国高僧的独门秘方。
秘传多年的竹盐,在韩国开岩通商(株)成功从开严寺方丈肯首取得秘方后,从此掀开了其神秘面纱,双方更同意建立工厂生产竹盐,让其养生功效广泛流传。
海鸥直销也是挂牌公司海鸥的子公司。
海鸥集团董事经理陈凯希接受本报专访直言,竹盐无疑是公司打入华人市场的代表作,更是海鸥直销的明星产品。
销量飙至每月1万盒
“海鸥直销过去专注在马来市场,占有产品销售量的90%。我们一直都有开拓华人市场打算,而竹盐正是适合的产品,让公司开始进入华人市场。”
他说,海鸥直销的目标是希望让华裔市场占营业额的20%,目前一切都在轨道上,并在这两年内极力建立华人市场网络,期望可在不久的未来达成目标。
“竹盐从开始初期的每月200至300盒的销量,飙升至现在每月1万盒的销售量。”
他补充,这惊人的销售量仅指大马华人市场,可想产品成功开拓马来市场后,总销售量将十分可观。
陈凯希表示,接下来将配合这项新产品推出一连串的推广活动,也即将举办正式推介礼。
陈祈福:消费者反应佳 一年跃升第三大产品
海鸥企业总经理兼海鸥直销董事陈祈福表示,与韩国开岩竹盐在2007年开始合作关系后,双方不惜耗时针对竹盐的成分、效益、天然性、安全等进行反复的验证和研究。
发现效用不可置疑,才在2010年正式签约,以“海鸥生命竹盐”品牌,把产品引进大马市场,更在短短一年间,成功跃升为公司第三大产品。
通过多国食品验证
“海鸥生命竹盐经过多国食品安全单位如新加坡、美国等验证,内含部分市面上食盐所没有的丰富微量元素和矿物质。”
陈祈福指出,由于海洋污染过度,市面上部分出售的食盐不再以天然日晒法取盐,而使用电析法生产。
“电析法的确可以把一切的杂质去除,如重金属、水银、油脂等。但去除毒素的同时,电析法也一并把海盐该有的微量元素和抗物也除去,留下来的就只有纳。”
纳摄取过量损健康
众所皆知,过量用盐等于过量摄取纳,纳过量就导致血液浓稠,从而影响循环速度而引发疾病。
政府卫生部更是在2009年,通过媒体大事宣传过量用盐的害处,包括可导致血压高、肾脏病等疾病,借此提高消费者警觉。
这项宣传活动也成功引起回响,消费者在选择不放弃盐的情况下,开始转用其他的代替品,市场顿时也出现了标榜健康天然的食盐产品。
“众多食盐产品中,开岩竹盐可算得上是独一无二的盐产品。”
陈添财:具解毒功效 一颗盐含70种微量元素
海鸥直销皇冠钻石经理陈添财指出,竹盐必须经长时间高温燃烧,才可彻底去除海盐里的重金属和有害物质。
“但在制作开岩竹盐过程中,松木的松脂和松油,以及竹子内200多种微量元素精华,也在燃烧过程中融入竹盐内,补足人体不可或缺的镁、钙、钾、铜、铁等无机金属离子。”
陈添财指出,检验数据显示,海欧直销引进的竹盐内,含有70多种微量元素和矿物资。
“而且,这些精华,都是市面上普通白盐和精盐所没有的。”
调节人体酸碱平衡
根据资料,开岩竹盐具备解毒功效,可分解体内的重金属、细菌、病菌、血脂、胆固醇、宿便等毒素,更是调节人体平衡的“保健品”。
“竹盐是强碱性食品,可充分调节人体内的酸碱平衡。”
陈添财表示,拥有高能量物资的竹盐推出市面后,全马各地的传销伙伴及顾客群都热烈抢购;而新加坡和印尼的情况也是一样。
生产商图鱼目混珠
“虽然生产商林立,但真正符合资格、依照传统制造方式的生产商却并不多,韩国政府为了要确保竹盐的品质而成立韩国竹盐协会,当中,开岩竹盐是理事会之首。”
陈添财补充,目前市面上有一些生产商企图鱼目混珠,而选用其他木材进行燃烧过程、抽取不同海域的海水、减少燃烧次数以增加产量等生产,却自称为正统竹盐。
他说,要了解真正有品质的竹盐,就必须先辨明其烧烤方式和原料。
“只有在黄土窑里,用松木做燃料,用足够的时间,经过重复的烧烤,才能生产出高品质的竹盐。”
换掉白盐找回健康
就因开岩竹盐的生产过程繁杂且具独特性,陈添财表示,竹盐的价格自然比一般食盐贵。
“煮一道菜肴的竹盐成本可能是20仙左右,虽比一般使用食盐成本贵,但与健康相比,竹盐却是便宜得多。
“就因以前的环境和现在大不同,很多以前认为安全的食品不再理所当然了。所以选择竹盐,是一个简单的数学题,多花一点钱换全家健康;还是省下一点钱,但牺牲家人健康。”
正如海鸥给予竹盐的口号——“把白盐换掉,换回全家健康生活”。
与保健品齐名
他表示,开岩竹盐并非只是调味料,其丰富的矿物元素,足以让它和保健品齐名。
“与一般食盐相较,消费者就会觉得贵。但与保健品比较,竹盐绝对是经济实惠。”
目前,海鸥共有两个竹盐产品,除了普通用于烹调的竹盐外,也备有冲饮用的竹盐。
“我们顾及口味和健康,希望能够通过竹盐把两个元素都带给消费者。”
赵汝祥:市面出现不同产地
开岩竹盐才是正宗
海鸥直销有限公司总经理赵汝祥说,开岩竹盐是唯一建立在韩国一级环境保护区的竹盐产商,环境和制作过程都是全天然而严谨的,备受多个国家级和国际单位肯定。
“开岩竹盐的制造,原是韩国高僧的独门秘方。竹盐更是佛门僧侣代代相传的养生调味品。”
秘传多年的竹盐,在韩国开岩通商(株)成功从开严寺方丈肯首取得秘方后,从此掀开了其神秘面纱,双方更同意建立工厂生产竹盐,让其养生功效广泛流传。
独特性无可取代
由于功效高,出现不少标榜韩国竹盐的制盐商,但赵汝祥表示,纵然他们的方法一样,也产不出正宗的开岩竹盐。
“开岩竹盐采用的是韩国西海岸雄进半岛和延平岛的海水,作为竹盐制作的原材料。天然盐必须放入竹龄3年的竹筒,用黄土封口后放入窑以松木燃烧,直到竹筒烧成灰、盐呈柱状为止。”
他说,环境和原材料的独特性就无可取代。
“纵使消费者可在市面上看见不同产地的竹盐,但与海鸥合作的开岩竹盐是始祖。”